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きゅうりと麩の酢のもの

麩にきちんと味をしみこませて

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きゅうりと麩の酢のもののカロリーカロリー
(1人分)

50Kcal
きゅうりと麩の酢のものの塩分

塩分

0.5g
きゅうりと麩の酢のものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • きゅうり…1本
  • …4個
  • だし汁…大さじ1
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • いりごま(白)…小さじ2
作り方

作り方

1.

きゅうりは小口切りにして3%の塩水につけ、しんなりしたら水を絞る。麩は水でもどす。

2.

だし汁とポン酢じょうゆを合わせ、水を絞って半分に切った麩を加えて約5分おく。1のきゅうりと合わせ、ごまをふる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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