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レモン塩パウダー

焼きものや、揚げもの、生野菜などに、ふるだけの便利な調味料

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レモン塩パウダーの塩分

塩分

93.2g
材料

材料(作りやすい分量・約1/2カップ分)

  • 「レモン塩果実」…2切れ
  • 「レモン塩」…大さじ5
作り方

作り方

1.

「レモン塩果実」は粗みじんに切り、「レモン塩」とオーブン用ペーパーを敷いたフライパンに広げ、ごく弱火にかける。

2.

木べらで混ぜながら、パラッとするまでいる。

3.

すり鉢に移し、好みの加減にする。

●密閉容器で保存し、約1週間で使い切って。
●フライパンでいる代わりに、130℃に予熱したオーブンの下段で10分、上下を返して10分焼いても。

調理: 撮影:福尾美雪

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