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レモン塩バター

お菓子や魚や肉のソテー、ソースにも使えて便利

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レモン塩バターの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(作りやすい分量・約110g分)

  • バター(食塩不使用)…100g
  • 「レモン塩果実」の粗みじん切り…大さじ1
作り方

作り方

バターは耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約20秒加熱する。「レモン塩果実」の粗みじん切りを加え、練り混ぜる。

●レモンの風味が移ったバターは、お菓子にはもちろん、魚や肉のソテーや、ソースにも使えて便利。密閉容器に入れて冷蔵で保存し、約2週間で使い切って。

調理: 撮影:福尾美雪


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