料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
鍋もの   かき   たら   水菜   昆布  

かきとたらのハリハリ鍋

魚介の臭みが抜け、うまみがアップする

かきとたらのハリハリ鍋をfacebookでシェアする
かきとたらのハリハリ鍋をTwitterでつぶやく
かきとたらのハリハリ鍋をmixiチェック
かきとたらのハリハリ鍋をLINEに送る
かきとたらのハリハリ鍋
かきとたらのハリハリ鍋を印刷する かきとたらのハリハリ鍋をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

かきとたらのハリハリ鍋のカロリーカロリー
(1人分)

120Kcal
かきとたらのハリハリ鍋の塩分

塩分

2.8g
材料

材料(2~3人分)

  • かき…6個(約200g)
  • たら…2切れ
  • 水菜…1わ
  • にんじん…1/3本
  • 昆布…5×3cm1枚
  • 「レモン塩エッセンス」…大さじ1
  • 「レモン塩果実」…1切れ
  • ・酒
作り方

作り方

1.

土鍋に昆布と水3カップを入れて約15分おく。かきは水洗いして水けをきり、ボウルに入れて「レモン塩エッセンス」をふりかけて混ぜる。たらは3等分に、水菜は5cm長さに、にんじんは1cm幅の短冊に切る。

かきとたらのハリハリ鍋の作り方1

かきはレモン塩エッセンスをふんわりもみ込むように混ぜると、下味がつくと同時に臭みも抜ける。


2.

1の土鍋に「レモン塩果実」を入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ3、かきは軽く汁けをきって、残りの具材とともに入れる。煮えたそばから、好みでポン酢じょうゆをかけて食べる。

調理: 撮影:福尾美雪


かきとたらのハリハリ鍋と同じ材料で作れる料理レシピ

かきとたらのハリハリ鍋の関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X