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にんじんとズッキーニのフライパンキッシュ

にんじんの甘さとズッキーニの食感を生かした

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にんじんとズッキーニのフライパンキッシュのカロリーカロリー
(1人分)

299Kcal
にんじんとズッキーニのフライパンキッシュの塩分

塩分

1.3g
にんじんとズッキーニのフライパンキッシュの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…2個
  • 生クリーム…大さじ4
  • にんじん…1/2本(約70g)
  • ズッキーニ…1/4本(約40g)
  • ・小麦粉、塩、バター
作り方

作り方

1.

にんじんはすりおろし、ズッキーニは2cm長さの細切りにする。

2.

ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜながら、にんじん、生クリームを加える。小麦粉大さじ2、塩小さじ1/2弱も加えてさらによく混ぜ、最後にズッキーニを加えて軽く混ぜる。

3.

フライパンにバター大さじ1を溶かして2を流し入れ、ふたをして弱火で7~8分焼く。皿などを使ってひっくり返し、裏面にも焼き色をつける。

調理: 撮影:今清水隆宏

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