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なすとひき肉のねばねば炒め

ひきわり納豆がかさ増しにも!

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なすとひき肉のねばねば炒めのカロリーカロリー
(1人分)

305Kcal
なすとひき肉のねばねば炒めの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…約150g
  • ひきわり納豆…2パック(約80g)
  • なす…2個
  • ピーマン…3個
  • 合わせ調味料
  •  ・中濃ソース、酒…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

なすは八つ割りに、ピーマンは縦半分に切って乱切りにする。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、強めの中火でひき肉を約2分ほぐし炒める。納豆を加えて、粘りがほとんどなくなるまで、さらに1~2分炒める。

3.

なすを加えてさらに約2分炒め、油がまわったらピーマン、合わせ調味料も加え、ピーマンに火が通るまで約1分炒め合わせる。

調理: 撮影:竹内章雄

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