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ツナとめかぶの豆腐ステーキ

暑いときもさっぱり食べられる

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ツナとめかぶの豆腐ステーキのカロリーカロリー
(1人分)

149Kcal
ツナとめかぶの豆腐ステーキの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • ツナ缶…小1缶(約80g)
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  • オクラ…4本
  • めかぶ(添付のたれつき)…2パック(約80g)
  • ・練りがらし、しょうゆ、サラダ油
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包んでおもしをする。約15分おいて水きりし、厚みを半分に切る。オクラは小口切りにする。

2.

ボウルにめかぶと添付のたれ、練りがらし小さじ1/3、しょうゆ小さじ1を入れてよく混ぜる。1のオクラと、ツナを缶汁をきり、粗くほぐして加えて混ぜ、約10分おいて全体をなじませる。

3.

フライパンに油大さじ1/2をひいて1の豆腐を並べ入れ、火にかける。2~3分焼いて、こんがり焼き色がついたら上下を返し、さらに1~2分焼く。器に盛って2をかける。

調理: 撮影:竹内章雄

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