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ゴーヤーの梅ところてんあえ

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ゴーヤーの梅ところてんあえのカロリーカロリー
(1人分)

16Kcal
ゴーヤーの梅ところてんあえの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • ゴーヤー…5cm
  • 梅干し…1/2個
  • ところてん…100g
  • 付属のところてんのたれ…大さじ1強
  • 白すりごま…少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ゴーヤーは縦半分に切って横薄切りにし、塩小さじ1/4をふってもみ、さっと水で洗ってざるに上げる。梅干しは種を除いて、包丁でたたいておく。

2.

ボウルに1、ところてん、ところてんのたれを入れて混ぜる。

3.

器に盛り、ごまをかける。

調理: 撮影:竹内章雄

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