レモンルッコラソース

レモンルッコラソース

爽やかなレモンの酸味でさっぱり!

カロリー
283kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース・ドレッシング その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
日置武晴

材料(作りやすい分量)

レモン…1個

ルッコラ…30g

・オリーブ油、塩、砂糖、粗びき黒こしょう

作り方

1.

レモンは粗みじん切りにする。ルッコラはみじん切りにする。

2.

1をボウルに入れ、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/3、砂糖、こしょう各少々、水大さじ2を加えて混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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