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なすのキャビアのカロリーカロリー
(全量で)

428Kcal
なすのキャビアの塩分

塩分

6.3g
材料

材料(作りやすい分量)

  • なす…2個
  • トマト…小1個
  • セロリ…1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • おろしにんにく…小さじ1
  • フランスパン…適宜
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

なす、トマト、セロリ、玉ねぎは粗みじん切りにする。

2.

フランスパンは2cm厚さに切り、オーブントースターで両面をカリッと焼く。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ3、1、塩小さじ1、こしょう少々を入れて火にかけ、全体がしんなりするまで炒める。

4.

火を止め、にんにくを加えて混ぜる。器に盛り、2を添える。フランスパンにのせて食べる。

調理: 撮影:白根正治

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