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たたき長いもやっこ

しば漬け&マヨで絶妙な味に

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たたき長いもやっこのカロリーカロリー
(1人分)

181Kcal
たたき長いもやっこの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • 長いも…150g
  • しば漬け…40g
  • ・マヨネーズ、しょうゆ
作り方

作り方

1.

長いもは太めの棒状に切ってポリ袋に入れ、めん棒などで粗くたたいてボウルに入れる。

2.

しば漬けは粗く刻み、1にマヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1とともに加えて軽くあえる。

3.

豆腐を半分に切って器に盛り、2を半量ずつのせる。

調理: 撮影:白根正治

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