たたき長いもやっこ
181kcal
1.4g
材料（２人分）
絹ごし豆腐…１丁
長いも…150g
しば漬け…40g
・マヨネーズ、しょうゆ
長いも…150g
しば漬け…40g
・マヨネーズ、しょうゆ
作り方
- 長いもは太めの棒状に切ってポリ袋に入れ、めん棒などで粗くたたいてボウルに入れる。
- しば漬けは粗く刻み、１にマヨネーズ大さじ１、しょうゆ小さじ１とともに加えて軽くあえる。
- 豆腐を半分に切って器に盛り、２を半量ずつのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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