豚ソースそぼろ

時短、塩分控えめ

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豚ソースそぼろ

カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > そぼろ
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当行楽
プロ料理家:
重信初江
撮影:
野口健志

材料()

豚ソースそぼろ(作りやすい分量・4人分)

 ・豚ひき肉…500g

 ・ウスターソース、酒、しょうゆ、こしょう

そのまま食べるなら(2人分)

 ・冷凍うどん…2袋

 ・豚ソースそぼろ…適宜(でき上がり分より使う)

 ・万能ねぎの小口切り…適宜

作り方

1.

鍋にウスターソース、酒、水各大さじ3、しょうゆ大さじ2、こしょう少々、ひき肉を入れて混ぜ、火にかける。

2.

煮立ったら菜箸でほぐしながら混ぜ、煮汁がほとんどなくなるくらいまで、6~8分煮る。

●保存容器に入れ、冷蔵で6~7日間保存可。冷凍の場合は冷凍用保存袋に入れ、約3週間保存可。

3.

そのまま食べるなら、冷凍うどんを袋の表示どおりにゆで、湯をきって器に盛り、豚ソースそぼろ、万能ねぎの小口切りをのせる。
カロリー1人分280kcal、塩分1人分1.6g

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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