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まぐろのマリネサラダ

オリーブ油とワインビネガーでイタリア風に

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まぐろのマリネサラダのカロリーカロリー
(1人分)

191Kcal
まぐろのマリネサラダの塩分

塩分

1.6g
まぐろのマリネサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • まぐろのぶつ切り…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • クレソン…適宜
  • ワインビネガーまたは酢…小さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう、しょうゆ
作り方

作り方

1.

まぐろはオリーブ油大さじ4、塩小さじ1/2、ワインビネガー、こしょう少々を合わせたボウルに加えて混ぜ、冷蔵庫に入れて約10分おく。

2.

玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水をきる。クレソンは葉先を摘む。

3.

小鍋にしょうゆ小さじ2を入れて火にかけ、じゅっと音がしたら火を止めてオリーブ油小さじ1を加える。すぐにボウルに移し、冷蔵庫で約5分冷やす。

4.

3のボウルに1、2を入れてさっと混ぜ、汁ごと器に盛る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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