梅みそとろとろ長いも

時短、塩分控えめ

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梅みそとろとろ長いも

よく混ぜてとろとろに仕上げた

カロリー
56kcal
塩分
0.4g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

長いも…8cm(約150g)

梅肉…1/2個分

はちみつみそ…小さじ1(材料は約220g分)

 ・みそ…150g

 ・はちみつ…75g

下ごしらえ

1.

はちみつみそ。ボウルにみそ、はちみつを入れ、均一になるまでよく混ぜ合わせる。

作り方

1.

長いもはポリ袋に入れてめん棒などで細かくたたき、ボウルに入れる。梅肉、はちみつみそを加えて、よく混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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