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桜えびの塩焼きそば

大人味はシンプルな味つけで

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桜えびの塩焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

281Kcal
桜えびの塩焼きそばの塩分

塩分

3.5g
材料

材料(2~3人分)

  • 焼きそば用麺…2玉
  • 桜えび…大さじ3
  • 万能ねぎ…10本
  • ししとうがらし…8本
  • もやし…1袋(約200g)
  • あれば煮干し粉…小さじ1
  • ・サラダ油、塩、酒、ごま油
作り方

作り方

1.

万能ねぎは5cm長さに切る。ししとうは3等分に切る。麺を袋ごと電子レンジに入れ、約1分加熱する。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、麺とししとうを入れて炒める。油がまわったら、塩小さじ1/2、酒大さじ2を加え、炒め合わせる。

3.

弱火にし、桜えび、もやし、煮干し粉、塩小さじ1を加え、さらに炒め合わせる。全体が混ざったら、強火にして万能ねぎとごま油小さじ1を加え、さっと炒める。器に盛り、好みで紅しょうがをのせても。

調理: 撮影:邑口京一郎


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