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タルタルチキンドリア

タルタルソースをたっぷりかけて、こんがり焼いて!

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タルタルチキンドリア
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タルタルチキンドリアのカロリーカロリー
(1人分)

677Kcal
タルタルチキンドリアの塩分

塩分

2.3g
材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…160g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 香草パン粉
  •  ・パン粉…大さじ1 1/2
  •  ・粉チーズ…大さじ1/2
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  •  ・あればバジル(ドライ)…大さじ1/2
  • タルタルソース
  •  ・ゆで卵…2個
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・セロリのみじん切り…1/2本分
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、トマトケチャップ、中濃ソース
作り方

作り方

1.

とり肉は一口大に切る。香草パン粉の材料を混ぜ合わせる。

2.

タルタルソースを作る。ボウルにゆで卵を入れてフォークで細かく潰す。残りのタルタルソースの材料を加えて混ぜ合わせる。

タルタルチキンドリアの作り方2

タルタルソースは、ゆで卵をフォークで潰し、玉ねぎやセロリを加えていけば簡単に作れる。


3.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、とり肉を入れて炒める。肉に火が通ったらにんにくと、塩、こしょう各少々を加えて炒め合わせる。香りが立ったらご飯を入れて炒め、ケチャップ大さじ3、中濃ソース小さじ2を加えて混ぜ合わせる。

4.

耐熱皿に3を広げ、タルタルソースをかけて、香草パン粉を散らす。オーブントースターで約2分、表面に焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:キッチンミノル

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