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豆苗のかきたま汁

やさしい豆の香りがふわり

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豆苗のかきたま汁のカロリーカロリー
(1人分)

55Kcal
豆苗のかきたま汁の塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • 豆苗…1/2袋
  • 溶き卵…1個分
  • えのきたけ…1/2パック(約50g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

豆苗は長さを半分に切る。えのきたけはほぐす。

2.

鍋にだし汁、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を入れて火にかけ、沸騰直前に1を加える。約1分煮たら溶き卵を少量ずつ回し入れ、約10秒たったら火を止める。

調理: 撮影:広瀬貴子

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