豚の韓国風ピザ

時短、塩分控えめ

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豚の韓国風ピザ

豚肉をピザ生地に見立てて韓国風のたれで焼いてみた。いやぁ、ビールがうまいよ!

カロリー
391kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
パン・ピザ > ピザ・トースト > ピザ
ジャンル:
韓国風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
コウケンテツ
撮影:
日置武晴

材料(4人分)

豚しょうが焼き用肉…8枚

ピザ用チーズ…60g

にら…2本

赤ピーマン…1個

ソース

 ・みそ、コチュジャン…各大さじ1/2

 ・砂糖、酢…各小さじ1

 ・ごま油…小さじ1/2

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

豚肉は赤身と脂の間に、包丁の刃先で数カ所切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふる。にらは3~4cm長さに、赤ピーマンは薄い輪切りにする。

2.

耐熱皿またはアルミホイルに豚肉を並べ、魚焼きグリルで2~3分焼く。上下を返して、ソースを薄くぬってチーズを散らす。にら、ピーマンをのせて、魚焼きグリルで2~3分、こんがりと焼く。

●1度に焼けない場合は2度に分けて焼いて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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