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豚の韓国風ピザ

豚肉をピザ生地に見立てて韓国風のたれで焼いてみた。いやぁ、ビールがうまいよ!

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豚の韓国風ピザ
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豚の韓国風ピザのカロリーカロリー
(1人分)

391Kcal
豚の韓国風ピザの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(4人分)

  • 豚しょうが焼き用肉…8枚
  • ピザ用チーズ…60g
  • にら…2本
  • 赤ピーマン…1個
  • ソース
  •  ・みそ、コチュジャン…各大さじ1/2
  •  ・砂糖、酢…各小さじ1
  •  ・ごま油…小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

豚肉は赤身と脂の間に、包丁の刃先で数カ所切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふる。にらは3~4cm長さに、赤ピーマンは薄い輪切りにする。

2.

耐熱皿またはアルミホイルに豚肉を並べ、魚焼きグリルで2~3分焼く。上下を返して、ソースを薄くぬってチーズを散らす。にら、ピーマンをのせて、魚焼きグリルで2~3分、こんがりと焼く。

●1度に焼けない場合は2度に分けて焼いて。

調理: 撮影:日置武晴

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