パンコントマテ
177kcal
0.8g
材料(4人分)
- パルミジャーノ・レッジャーノなど好みのハードチーズ…適宜
- にんにくのみじん切り…大さじ2
- トマト…大1/2個
- バゲット(1cm厚さの輪切り)…8切れ
- ・サラダ油、塩
パルミジャーノ・レッジャーノなど好みのハードチーズ…適宜
にんにくのみじん切り…大さじ2
トマト…大1/2個
バゲット(1cm厚さの輪切り)…8切れ
・サラダ油、塩
にんにくのみじん切り…大さじ2
トマト…大1/2個
バゲット(1cm厚さの輪切り)…8切れ
・サラダ油、塩
作り方
- 小さめのフライパンににんにく、油大さじ3を入れて火にかける。にんにくが色づいたら火を止める。
- トマトは8等分のくし形切りにし、チーズは皮むき器で薄く削る。バゲットはオーブントースターでカリッと焼く。
- パン1切れに、トマト1切れの断面をこすりつけ、指先で潰してそのままのせる。残りも同様にし、塩少々をふり、チーズを1/8量ずつのせる。器に盛り、1を等分してのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 足立由美子
- 足立由美子(あだちゆみこ)
東京・江古田のベトナム屋台食堂「Maimai」「ECODA HEM」店主。屋台気分を満喫できる店構えでベトナム各地のおいしいものを再現、バインミーやおつまみにもなるベトナムおかずが人気。イベントや料理教室などを通じてベトナム料理のおいしさを日本に広めるべく活動中。著書に『ホーチミンのおいしい!がとまらないベトナム食べ歩きガイド』(アノニマ・スタジオ)ほか。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!