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豆腐としめじのスープ

とりがらスープの素で中華風に

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豆腐としめじのスープのカロリーカロリー
(1人分)

63Kcal
豆腐としめじのスープの塩分

塩分

1.5g
豆腐としめじのスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 三つ葉…適宜
  • しめじ…1/2パック
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+湯)…2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • ・酒、塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

豆腐は1cm角、三つ葉は3cm長さに切る。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。

2.

鍋にスープを煮立て、しめじを入れ、酒小さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。豆腐も加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油少々をふり、三つ葉を散らす。

調理: 撮影:今清水隆宏

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