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ニース風サラダ

酸味のある玉ねぎドレッシングをからめて

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ニース風サラダのカロリーカロリー
(1人分)

342Kcal
ニース風サラダの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • ツナ缶…小1缶(約80g)
  • ゆで卵…2個
  • ブラックオリーブ(種なし)…20g
  • じゃがいも…大1個
  • レタス…4枚
  • ベビーリーフ…適宜
  • ドレッシング
  •  ・おろし玉ねぎ…小1/4個分
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・サラダ油…大さじ1強
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ドレッシングを作る。ボウルに油以外の材料を混ぜる。全体がなじんだら油を加えてさらに混ぜる。

2.

オリーブは輪切りにする。じゃがいもは皮つきのまま洗って、水けがついたままラップで包み、電子レンジで約3分加熱し、上下を返し、さらに約2分加熱する。皮をむいて乱切りにし、塩少々をふる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

3.

大きめのボウルに2、ベビーリーフを入れ、ツナの缶汁をきって加える。1を加えてさっとあえて器に盛る。ゆで卵を四つ切りにして盛り合わせる。

調理: 撮影:澤木央子


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