料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
スープ   ごぼう   玉ねぎ   ご飯   牛乳  

ごぼうのポタージュ

食物繊維がたっぷり!ごぼうの力強い味がします

ごぼうのポタージュをfacebookでシェアする
ごぼうのポタージュをTwitterでつぶやく
ごぼうのポタージュをmixiチェック
ごぼうのポタージュをLINEに送る
ごぼうのポタージュ
ごぼうのポタージュを印刷する ごぼうのポタージュをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ごぼうのポタージュのカロリーカロリー
(1人分)

189Kcal
ごぼうのポタージュの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • ごぼう…1/2本(約100g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ご飯…50g
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ごぼうはたわしで洗い、5mm幅の小口切りにし、さっと洗う。水に約5分さらし、アクを抜く。玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

ごぼうの水けをきり、ミキサーに玉ねぎ、ご飯、牛乳とともに入れ、なめらかになるまでかくはんする。

ごぼうのポタージュの作り方2

余った冷やご飯を入れればよい。ご飯は少量でもとろみがつく。


3.

鍋に移して火にかけ、木べらでとろみが出るまで約5分混ぜる。塩小さじ1/3、こしょう適宜で調味する。

4.

器に盛り、好みでさらに牛乳を回しかけても。

調理: 撮影:原ヒデトシ

ごぼうのポタージュの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X