料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

あじの干ものと水菜のペペロンチーノ

干ものが1枚あればササッと作れる

あじの干ものと水菜のペペロンチーノをfacebookでシェアする
あじの干ものと水菜のペペロンチーノをTwitterでつぶやく
あじの干ものと水菜のペペロンチーノをmixiチェック
あじの干ものと水菜のペペロンチーノをLINEに送る
あじの干ものと水菜のペペロンチーノ
あじの干ものと水菜のペペロンチーノを印刷する あじの干ものと水菜のペペロンチーノをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

あじの干ものと水菜のペペロンチーノのカロリーカロリー
(1人分)

510Kcal
あじの干ものと水菜のペペロンチーノの塩分

塩分

1.9g
あじの干ものと水菜のペペロンチーノの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • あじの干もの…1枚
  • 水菜…2株
  • 長ねぎ…8cm
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…1本
  • スパゲッティ…160g
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
作り方

作り方

1.

あじは魚焼きグリルで両面をこんがりと焼き、中まで火を通す。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を入れてスパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。

2.

水菜は4~5cm長さに切る。ねぎは長さを半分に切り、芯(しん)を除いてせん切りにし、水にさらして水けをきる。にんにくは包丁の腹で潰す。とうがらしは種を除く。あじは粗熱がとれたら頭、骨、皮を除いて、身をほぐす。

3.

スパゲッティがゆで上がったら、ゆで汁大さじ1~2をとりおき、ざるにあける。フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにく、とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが立ったら2のあじ、スパゲッティを加えて中火でさっと炒め、水菜も加えて炒め合わせる。ゆで汁を加え、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、オリーブ油適量をかけ、2のねぎをのせる。

あじの干ものと水菜のペペロンチーノの作り方3

オリーブ油を熱したら、あじとスパゲッティ、水菜の順に加えて、手早く炒め合わせる。


調理: 撮影:石川美香

あじの干ものと水菜のペペロンチーノの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X