餃子風スープ

餃子風スープ

残った肉だんごで

カロリー
107kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
イベント:
忘年会パーティー
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
木村拓

材料(2~3人分)

「肉だんごの中華はるさめ鍋」の残ったスープ…約2カップ

肉だんご…適量

ワンタンの皮…12枚

ラー油、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

1.

肉だんごの中華はるさめ鍋」の残ったスープ、肉だんごを火にかけ、温める(味をみて、煮詰まり過ぎていたら様子を見ながら水適量を加える)。

2.

ワンタンの皮を1枚ずつ加え、上下を返しながら2~3分煮てスープとともに器に盛り、ラー油、粗びき黒こしょう各少々をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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