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切り干し大根とかぼちゃのスープ

歯ざわりのいい乾物で食べごたえを出して

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切り干し大根とかぼちゃのスープのカロリーカロリー
(1人分)

40Kcal
切り干し大根とかぼちゃのスープの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • 切り干し大根…10g
  • かぼちゃ…正味50g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

切り干し大根はたっぷりの水に約15分つけてもどす。水けをしっかり絞り、ざく切りにする。かぼちゃは2cm角に切る。

2.

鍋にスープの素、水1 1/2カップ、1を入れて火にかけ、沸騰してから7~8分煮る。塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:竹内章雄


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