料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豆腐担担(タンタン)ご飯

しっかりコクがあって食べごたえ満点

豆腐担担(タンタン)ご飯をfacebookでシェアする
豆腐担担(タンタン)ご飯をTwitterでつぶやく
豆腐担担(タンタン)ご飯をmixiチェック
豆腐担担(タンタン)ご飯をLINEに送る
豆腐担担(タンタン)ご飯
豆腐担担(タンタン)ご飯を印刷する 豆腐担担(タンタン)ご飯をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豆腐担担(タンタン)ご飯のカロリーカロリー
(1人分)

598Kcal
豆腐担担(タンタン)ご飯の塩分

塩分

4.2g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1丁
  • 小松菜…3株
  • おろしにんにく…1/2片分
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 長ねぎのみじん切り…1/2本分
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・白練りごま…大さじ1 1/2~2
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・酒、オイスターソース…各大さじ1
  •  ・砂糖…少々
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水1/4カップ
  • ・ごま油、塩、こしょう、ラー油
作り方

作り方

1.

小松菜は5cm長さに切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1を弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがたったらねぎを加え、中火で炒める。油がまわったら豆腐を切らずに加え、へらで細かくくずす。小松菜を加えて炒め、しんなりしてきたら合わせ調味料を加えて混ぜる。全体がなじんだら水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる

3.

器にご飯を盛って2をかけ、ラー油少々をかける。

調理: 撮影:澤木央子

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X