豆腐とアボカドのわさびドレッシングサラダ

豆腐とアボカドのわさびドレッシングサラダ

豆腐をちぎって加えると、味がなじみやすい

カロリー
195kcal
塩分
1.7g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > 豆腐サラダ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
下条美緒
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

アボカド…1/2個

クレソン…1束

ポン酢じょうゆ…大さじ2

ごま油…大さじ1

練りわさび…小さじ1

もめん豆腐…1/2丁

作り方

1.

アボカドは1.5cm角にクレソンは3cm長さに切る。

2.

ボウルにポン酢じょうゆ、ごま油、練りわさびを加えて混ぜる。

3.

2のボウルにアボカドともめん豆腐を一口大にちぎって加え、具材がくずれないようにそっとあえる。調味料が具材になじんだら、クレソンを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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