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豆腐のくずしとろみ汁

コーンの甘みでやさしい味に

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豆腐のくずしとろみ汁のカロリーカロリー
(1人分)

102Kcal
豆腐のくずしとろみ汁の塩分

塩分

2.7g
豆腐のくずしとろみ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • クリームコーン缶…小1缶(約190g)
  • 水…1カップ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • しょうゆ、酒…各大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/2
  • 刻みのり、ゆずこしょう…各適宜
作り方

作り方

1.

鍋にクリームコーン缶を入れる。水1カップを3~4回に分けて加え、そのつどへらでよく混ぜる。絹ごし豆腐を細かく手で潰しながら加え、しょうゆ、酒、塩を加えて混ぜる。

2.

鍋を弱火にかけ、時々混ぜながら約3分煮る。器に盛り、刻みのり、ゆずこしょう各適宜をのせる。

調理: 撮影:澤木央子


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