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豆腐ディップ

チーズと合わせて、軽くて食べやすいディップに

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(1人分)

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豆腐ディップの塩分

塩分

3.0g
豆腐ディップの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ディップ
  •  ・クリームチーズ…30g
  •  ・絹ごし豆腐…1/2丁
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・オリーブ油…適宜
  • にんじん…5cm
  • ブロッコリー…1/2個
作り方

作り方

1.

ディップを作る。クリームチーズは耐熱容器に入れ、ふんわりをラップをかけて電子レンジで約30秒加熱する。ボウルにクリームチーズ、絹ごし豆腐、おろししょうが、おろしにんにく、みそ、塩、こしょうを加えてなめらかになるまで混ぜる。器に盛ってオリーブ油適宜をかける。

2.

にんじんは縦4等分に切り、ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かし、にんじん、ブロッコリーを加えて約3分ゆでてざるにあける。1をつけながら食べる。

調理: 撮影:澤木央子


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