グリーンピースのレモンバター

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
グリーンピースのレモンバター

小さめの器に盛れば、前菜風に

カロリー
58kcal
塩分
0.4g
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

グリーンピース(さやつき)…150g(正味75g)

レモン汁…小さじ1/2

レモン(国産)の皮のすりおろし…適宜

・塩、バター、こしょう

作り方

1.

グリーンピースはさやから取り出し、塩を入れた熱湯で約2分ゆでる。ざるに上げて湯をきり、ボウルに入れる。

2.

熱いうちにバター大さじ1/2、レモン汁、塩、こしょう各少々レモンの皮のすりおろしを加えてざっと混ぜる。

●春野菜の代表、グリーンピースをさっとゆでたもの。少量を器に盛って、スプーンを添えておしゃれにサーブして。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X