スナップえんどうのたらこディップ

スナップえんどうのたらこディップ

レモンのきいたディップで野菜をおいしく

カロリー
304kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > ディップ
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
木村拓

材料(作りやすい分量)

スナップえんどう…10個

たらこディップ

 ・たらこ…1/2腹(約40g)

 ・オリーブ油…大さじ2

 ・レモン汁…少々

・塩

作り方

1.

スナップえんどうは塩を加えた熱湯で約1分30秒ゆでてざるにあけ、器に盛る。

2.

たらこディップのたらこは、なかみをこそげる、ほかの材料と混ぜ、別の器に盛る。1につけて食べる。

●ディップは、塩のきいたたらこを使うから、味付けは必要なし。たらことか、明太子のおつまみって、お酒好きに絶対ウケるから、覚えておくといいですよ。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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