料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

キャベツたっぷり餃子

塩もみしてキャベツを増量!

キャベツたっぷり餃子をfacebookでシェアする
キャベツたっぷり餃子をTwitterでつぶやく
キャベツたっぷり餃子をmixiチェック
キャベツたっぷり餃子をLINEに送る
キャベツたっぷり餃子
キャベツたっぷり餃子を印刷する キャベツたっぷり餃子をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

キャベツたっぷり餃子のカロリーカロリー
(1人分)

451Kcal
キャベツたっぷり餃子の塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • キャベツのみじん切り…1/4個分
  • 豚ひき肉…90g
  • 長ねぎのみじん切り…1/3本分
  • おろしにんにく…1/3片分
  • おろししょうが…1/3かけ分
  • 餃子の皮…26枚
  • ・塩、しょうゆ、ごま油、酒、サラダ油
作り方

作り方

1.

ボウルにキャベツを入れ、塩小さじ1/2をふってしっかり手でもみ、水けを絞る。

2.

別のボウルにひき肉、水小さじ2を入れてよく混ぜる。1、しょうゆ小さじ2、ごま油、酒各小さじ1、塩小さじ1/4を加え、よく練り混ぜる。ねぎ、にんにく、しょうがも加えてさらによく練り混ぜる。

キャベツたっぷり餃子の作り方2

キャベツは塩もみすることでかさが減り、肉だねにたっぷり混ぜることができる。


3.

26等分して1つずつ餃子の皮で包み、縁に水少々をつけ、ひだを寄せながら閉じる。

4.

フライパンにサラダ油大さじ1をひき、餃子を並べて火にかける。うすく焼き色がついたら水80mlを加え、ふたをして焼く。

5.

水けがなくなったらふたを取って強火にし、皮のまわりがパリッとするまで焼く。サラダ油小さじ1を回しかけ、さっと焼く。

調理: 撮影:白根正治

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X