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キャベツミートプレート

キャベツたっぷりミートソースをご飯にかけて

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キャベツミートプレートのカロリーカロリー
(1人分)

713Kcal
キャベツミートプレートの塩分

塩分

3.9g
材料

材料(2人分)

  • キャベツ…大2枚(約200g)
  • 合いびき肉…150g
  • 卵…2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
  • ご飯…どんぶり2杯分
  • ・サラダ油、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

キャベツは1.5cm四方に、玉ねぎは縦5mm幅に切る。

2.

フライパンに油小さじ1を強めの中火で熱して、ひき肉をほぐしながら2~3分炒め、玉ねぎを加えてさらに約1分、しんなりするまで炒めてキャベツを加え、さらに1~2分炒める。

3.

ホールトマトはざく切りにして、缶汁ごと2に加え、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3で調味する。ひと煮立ちしたら弱火にし、約2分煮る。

4.

フライパンに油小さじ1/2を熱して卵を割り入れ目玉焼きを2つ作る。器にご飯を盛り、3をかけ、目玉焼きをのせる。

調理: 撮影:白根正治

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