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レモンマヨポテサラダ

レモンをプラスして風味が爽やか

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レモンマヨポテサラダのカロリーカロリー
(1人分)

126Kcal
レモンマヨポテサラダの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2~3人分)

  • じゃがいも…2個
  • むきえび…50g
  • グリーンピース…正味50g
  • レモン(国産)の輪切り…2枚
  • ・塩、マヨネーズ、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは1.5cm角に切り、塩を加えた熱湯で約3分、指で潰れないくらい、かためにゆでる。

2.

むきえびは背わたを除いて2~3つに切り、グリーンピースとともに1の鍋に加え、さらに約2分ゆでる。ざるにあけて湯をきり、粗熱をとる。

3.

レモンは皮ごと粗みじん切りにし、ボウルに2とともに入れ、マヨネーズ大さじ1、塩、こしょう各少々であえる。

調理: 撮影:白根正治

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