チーズ入りコールスロー

116kcal
1.2g
チーズ入りコールスロー
チーズ入りコールスロー

頼れる2大野菜を使い倒そう!じゃがいもとキャベツ

重信初江さんのレシピ

子どもが好きなチーズたっぷり

材料(2〜3人分)

キャベツ…大2枚(約200g)
プロセスチーズ…50g
ホールコーン缶…約50g
ドレッシング
 ・酢…大さじ1
 ・砂糖…小さじ1
 ・塩…小さじ1/3
・マヨネーズ

作り方

  1. キャベツは1cm四方に切ってボウルに入れ、ドレッシングの材料と混ぜて約15分おき、水けを絞る。
  2. チーズは7〜8mm角に切り、缶汁をきったコーンとともに1に加え、マヨネーズ大さじ1も加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

食材の扱い方・ポイント

キャベツ
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