料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

塩豚チャンプルー

うまみのある塩味と削りがつおの香りが食欲そそる

塩豚チャンプルーをfacebookでシェアする
塩豚チャンプルーをTwitterでつぶやく
塩豚チャンプルーをmixiチェック
塩豚チャンプルーをLINEに送る
塩豚チャンプルー
塩豚チャンプルーを印刷する 塩豚チャンプルーをいいね!と言う

5人がいいね!と
言っています

塩豚チャンプルーのカロリーカロリー
(1人分)

417Kcal
塩豚チャンプルーの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 「基本の塩豚」(冷蔵)…約150g
  • 溶き卵…1個分
  • なす…2個
  • エリンギ…1本(約50g)
  • しょうがのみじん切り…小さじ2
  • 削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
  • ・ごま油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

なすは斜め5mm幅に切って水にさらし、ペーパータオルで軽く水けを拭く。エリンギは四つ割りにし、長さを半分に切る。塩豚はペーパータオルで軽く水けを拭き、5mm厚さに切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1強を熱し、塩豚を入れて炒める。肉の色が変わったら、なす、エリンギ、しょうがを加えて炒める。

3.

なすがしんなりしたら、しょうゆ小さじ1/2を鍋肌から加えて炒め合わせ、溶き卵を回し入れて手早く混ぜる。削りかつおを加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。好みでさらに削りかつおをふっても。

調理: 撮影:野口健志


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X