ゆで豚塩の炊き込みご飯

時短、塩分控えめ

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ゆで豚塩の炊き込みご飯

ゆで豚塩のゆで汁で炊き込んで

カロリー
335kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当行楽
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
野口健志

材料(3~4人分)

「ゆで塩豚」…約50g

ごぼう…50g

にんじん…40g

…2合

「ゆで塩豚」のゆで汁…1 1/2カップ

・しょうゆ、塩

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるにあける。ごぼうはささがきにし、水にさっとさらして別のざるにあけ、水けをきる。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。「ゆで塩豚」は5mm角に切る。

2.

炊飯器に米を入れ、「ゆで塩豚」のゆで汁、水1/2カップ、しょうゆ小さじ1、塩少々を加えて混ぜ、ごぼう、にんじん、「ゆで塩豚」をのせて普通に炊く。炊き上がったら全体を混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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