チンゲン菜としらすの卵とじ
時短でラク
70kcal
1.6g
5min
材料（２人分）
しらす干し…30g
溶き卵…１個分
チンゲン菜…１株
煮汁
・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ１ 1/2
・水…１カップ
溶き卵…１個分
チンゲン菜…１株
煮汁
・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ１ 1/2
・水…１カップ
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- チンゲン菜
- 中国野菜の中では日本に最も定着した野菜で、結球しない小白菜の仲間です。くせのない穏やかな…
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