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プルコギ風焼き肉サラダ

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プルコギ風焼き肉サラダのカロリーカロリー
(1人分)

312Kcal
プルコギ風焼き肉サラダの塩分

塩分

1.7g
プルコギ風焼き肉サラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛焼き肉用肉…150g
  • たれ
  •  ・りんご…1/4個
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • サニーレタス…大2枚(約40g)
  • セロリ…1/2本
  • ミニトマト…6個
  • 焼きのり…1枚
作り方

作り方

1.

たれを作る。りんごは皮つきのまますりおろしてボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。牛肉を加え、手でもみ込む。サニーレタスは食べやすくちぎる。セロリは斜め薄切りにする。ミニトマトは横半分に切る。

プルコギ風焼き肉サラダの作り方1

ボウルに肉とたれの材料を合わせ、手でもみ込むと、早くしっかり味がなじむ。


2.

フライパンを火にかけ、1の肉をたれごと入れて広げ、上下を返しながら肉の色が変わるまで2~3分焼く。

3.

サニーレタス、セロリ、ミニトマトを合わせて器に盛り、2をたれごとのせる。焼きのりをちぎってのせる。

調理: 撮影:鈴木泰介

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