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中華青菜炒め

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中華青菜炒めのカロリーカロリー
(1人分)

40Kcal
中華青菜炒めの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 小松菜…1/2わ
  • にんにく…1片
  • 合わせ調味料
  •  ・オイスターソース…小さじ1
  •  ・砂糖、塩…各小さじ1/3
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

小松菜は5cm長さに切って、茎と葉に分ける。茎の部分をボウルに入れ、合わせ調味料を加え、軽くもむようにまんべんなく混ぜる。

2.

にんにくは包丁の腹でたたき潰し、フライパンにごま油小さじ1と入れて火にかける。香りが立ったら小松菜の茎を汁ごと加え、強火にして手早く炒める。油がなじんだら葉も加えて、さっと炒め合わせる。

調理: 撮影:竹内章雄

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