料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

生ハムのサラダパスタ

バルサミコ酢を煮詰めたコクのあるソースをかけて

生ハムのサラダパスタをfacebookでシェアする
生ハムのサラダパスタをTwitterでつぶやく
生ハムのサラダパスタをmixiチェック
生ハムのサラダパスタをLINEに送る
生ハムのサラダパスタ
生ハムのサラダパスタを印刷する 生ハムのサラダパスタをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

生ハムのサラダパスタのカロリーカロリー
(1人分)

676Kcal
生ハムのサラダパスタの塩分

塩分

3.9g
材料

材料(2人分)

  • 生ハム…大4枚
  • 粉チーズ…適量
  • ルッコラ…1/2袋
  • スパゲッティーニ…160g
  • バルサミコソース
  •  ・バルサミコ酢…大さじ4
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・塩、こしょう…少々
  • ・塩、マヨネーズ、オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

バルサミコソースを作る。小さめの鍋にバルサミコ酢を入れ、弱火にかける。時々鍋を回し、つやととろみが出るまで7~8分煮詰める。鍋底を氷水に当てて冷やし、塩、こしょう、オリーブ油を加えて混ぜる。

2.

熱湯に塩適量を入れ、スパゲッティーニを袋の表示より1分長めにゆでる。ゆで上がったらざるに上げて湯をきり、氷水につけて冷やす。再びざるに上げ、手で押さえてよく水けをきる。

3.

ボウルにマヨネーズ大さじ2を入れ、2を加えて菜箸でよく混ぜる。全体がなじんだら、オリーブ油大さじ1、塩、こしょう各少々を加えてさらに混ぜる。

4.

菜箸で3をたっぷりと取り、箸全体に巻きつけてから、手で押し出して器に盛る。残りも同様にし、盛り合わせる。生ハム、ルッコラを順にのせ、1をかけ、粉チーズをふる。

生ハムのサラダパスタの作り方4

マヨネーズをからめたパスタは菜箸で巻き取ってから、器にのせるとよくまとまり、盛りやすい。


調理: 撮影:邑口京一郎

生ハムのサラダパスタの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X