ポークハムのピカタ
223kcal
1.8g
材料（２人分）
「ポークハム」…1/6量(約100g)
卵…１個
パセリのみじん切り…大さじ1/2
ベビーリーフ…適量
・小麦粉、こしょう、オリーブ油
卵…１個
パセリのみじん切り…大さじ1/2
ベビーリーフ…適量
・小麦粉、こしょう、オリーブ油
作り方
- 「ポークハム」は４枚に切り、小麦粉を薄くまぶす。ボウルに卵を割り入れて溶き、パセリとこしょう少々を加えて混ぜる。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、「ポークハム」に卵液をからめて並べ入れる。卵が固まったら返して焼き、残りの卵液も加えて、からめながら焼く。
- 器に盛り、ベビーリーフを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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