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ポークハムのピカタ

卵をたっぷりからませてやかなおかずに

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ポークハムのピカタのカロリーカロリー
(1人分)

223Kcal
ポークハムのピカタの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • 「ポークハム」…1/6量(約100g)
  • 卵…1個
  • パセリのみじん切り…大さじ1/2
  • ベビーリーフ…適量
  • ・小麦粉、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

「ポークハム」は4枚に切り、小麦粉を薄くまぶす。ボウルに卵を割り入れて溶き、パセリとこしょう少々を加えて混ぜる。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、「ポークハム」に卵液をからめて並べ入れる。卵が固まったら返して焼き、残りの卵液も加えて、からめながら焼く。

3.

器に盛り、ベビーリーフを添える。

調理: 撮影:澤木央子

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