豆腐とザーサイの中華スープ

豆腐とザーサイの中華スープ

たっぷりのおろししょうががきいた

カロリー
84kcal
塩分
1.6g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
井原裕子
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

ザーサイ(味つき)…30g

おろししょうが…小さじ1

中華スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1/4

 ・水…2カップ

・しょうゆ、ごま油

作り方

1.

豆腐は1.5cm角に切る。ザーサイはざく切りにする。

2.

鍋に中華スープを煮立て、しょうゆ小さじ1で調味し、1、しょうがを加えて弱火で1~2分煮る。仕上げにごま油小さじ1を加える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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