キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
時短でラク
22kcal
0.7g
5min
伊藤朗子さんのレシピ
寒い日にはキャベツと桜えびを入れたピリ辛のスープで、ポッと体を温めて
材料（２人分）
桜えび…大さじ１
キャベツ…２枚(約100g)
スープ
・にんにくの薄切り…1/2片分
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・酒…大さじ１
・水…２カップ
豆板醤…少々
・塩
キャベツ…２枚(約100g)
スープ
・にんにくの薄切り…1/2片分
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・酒…大さじ１
・水…２カップ
豆板醤…少々
・塩
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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