焼き鮭のレモンおろしパスタ【by 伊藤朗子さん】
461kcal
2.7g
材料（２人分）
大根おろし…約６cm分(300g)
塩鮭(甘塩)…１切れ(約100g)
レモン汁…大さじ２
青じそのせん切り…３枚分
スパゲッティ…160g
・塩、オリーブ油
塩鮭(甘塩)…１切れ(約100g)
レモン汁…大さじ２
青じそのせん切り…３枚分
スパゲッティ…160g
・塩、オリーブ油
作り方
- 塩鮭は魚焼きグリルで４〜５分両面を焼き、皮と骨を除きながらざっくりとほぐしてボウルに入れる。大根おろし、レモン汁、塩小さじ1/3を加えてよく混ぜる。
- スパゲッティは塩適量を加えた湯で袋の表示どおりにゆでて湯をきり、オリーブ油大さじ1/2をからめる。
- 器に盛り、１をかけて、しそをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
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