大根帆立サラダ
80kcal
0.9g
材料（２〜３人分）
大根…1/3本
帆立水煮缶…１缶(約70g)
・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
帆立水煮缶…１缶(約70g)
・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方
- 大根は長さを半分に切り、縦細切りにして塩小さじ１をふり、しんなりするまでおき、水けを絞る。
- ボウルに１、帆立を缶汁ごと入れて混ぜ、オリーブ油大さじ１、こしょう少々をふってあえる。器に盛り、好みでさらにこしょうをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
大根帆立サラダを使った献立アイデア
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