ベトナム風焼き肉

時短、塩分控えめ

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ベトナム風焼き肉

レタスでくるりと巻いて!

カロリー
116kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

「紅白甘酢漬け」…120g

豚ソテー用肉…1枚(約100g)

レタス…大4枚

・塩、粗びき黒こしょう、サラダ油

作り方

1.

豚肉は長さを4等分に切って、塩、こしょう各適量をふる。フライパンに油少々を熱し、豚肉を両面こんがり焼く。

2.

レタス1枚を食べやすくちぎって重ね、1の肉を1切れのせ、「紅白甘酢漬け」の1/4量を汁けを軽くきってのせる。残りも同様に作り、レタスで巻いて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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