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焼き豚入りキャベツの中華炒め

ザーサイの風味がかくし味の炒めもの。ラー油はお好みで

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焼き豚入りキャベツの中華炒め
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焼き豚入りキャベツの中華炒めのカロリーカロリー
(1人分)

214Kcal
焼き豚入りキャベツの中華炒めの塩分

塩分

4.6g
焼き豚入りキャベツの中華炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 焼き豚(市販品)…100g
  • キャベツ…4枚
  • ザーサイ(塩抜きしたもの・スライス)…50g
  • しょうが…1/2かけ
  • ラー油…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  • ・酒、しょうゆ、酢
作り方

作り方

1.

キャベツは芯(しん)のかたい部分は除き、3cm角に切る。焼き豚は4cm長さの細い棒状に切る。しょうがは薄切りにする。

2.

中華鍋をよく熱して油を入れ、しょうが、キャベツ、ザーサイを強火で炒める。キャベツがしんなりしてきたら、焼き豚も加えて、軽く炒める。

3.

酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、酢大さじ1を加えて、からめながら強火で炒める。仕上げにラー油を加え、全体を混ぜ合わせる。

調理: 撮影:福岡拓


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