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かぶの明太子あえ

オリーブ油を使って洋風に

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かぶの明太子あえのカロリーカロリー
(1人分)

98Kcal
かぶの明太子あえの塩分

塩分

1.3g
かぶの明太子あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • からし明太子…1/2腹(約40g)
  • かぶ(葉つき)…2個
  • ・塩、オリーブ油
作り方

作り方

1.

かぶは葉を根元から切り分け、皮つきのまま縦半分に切って5mm幅のくし形に切り、葉は中心のやわらかい部分1個分を小口切りにする。ボウルに入れて塩少々をふってもみ、約3分おく。明太子は身をこそげて薄皮を除く。

2.

かぶの水けをきり、明太子、オリーブ油大さじ1を加えてあえる。

調理: 撮影:千葉充

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