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きのこのハーブマリネ

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(1人分)

94Kcal
きのこのハーブマリネの塩分

塩分

0.8g
きのこのハーブマリネの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • しめじエリンギ…各1パック(約100g)
  • マリネ液
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・酢…小さじ2
  •  ・好みのハーブ(ドライ)…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/4
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・オリーブ油、塩
作り方

作り方

1.

しめじは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切ってから、さらに縦3mm幅に切る。ともに耐熱ボウルに入れてオリーブ油大さじ1/2、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。

2.

汁けをきり、マリネ液の材料を加えてあえる。

調理: 撮影:千葉充


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